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Courgettes au vin blanc et coriandre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 6 petites courgettes
  • 1/2 verre de vin blanc
  • persil
  • 1 feuille de laurier
  • 2 cuillères d'huile d'olive
  • 1 citron
  • 10 grains de coriandre
  • 1 jus de citron
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
COURGETTES A LA GRECQUE : pour 4 personnes :

6 petites courgettes, 1/2 verre de vin blanc, persil, 1 feuille de laurier, 2 cuillères d'huile d'olive, 1 citron,10 grains de coriandre, 1 jus de citron, sel, poivre.
Laver et couper les courgettes en tronçons. Dans une casserole, mettre tous les autres ingrédiens, et amener à ébullition. Ajouter les courgettes et cuire environ 20 mn. Servir très frais.

Modifié (avr. 2005)

2 Recette

Courgettes Grecques au Feta et Olive

Ingrédients Équivalences
  • salade
  • tomate
  • courgette grècque
  • féta
  • olive
  • 2càs huile d'olive
  • 2 càs d'eau
  • 1càs vinaigre balsamique
  • moutarde
  • sel
  • poivre
  • oignon blanc
  • estragon et basilic
Recette certifiée 100% sans IA
merci pour cette super recette. J'avais préparé mes courgettes hier et laissées mariné dans leur jus de cuisson cette nuit. Aujourd'hui j'ai fait une salade grecque avec :

salade + tomate + courgette grècque Razz (Ha ouaip :-p) +féta+olive +Vinaigrette :2càs huile d'olive, 2 càs d'eau + 1càs vinaigre balsamique + moutarde + sel, poivre + oignon blanc + estragon et basilic

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