Ingrédients
Équivalences
- 4 petites courgettes
- 250 g de thon à l'huile
- 1 c à soupe de crème fraiche
- 1 échalotte émincée
- 1 c à soupe de jus de citron
- 1 c à soupe de persil haché
- sel, poivre du moulin
Voici ma recette de Courgettes farcies au thon 
Ingrédients
4 petites courgettes
250 g de thon à l'huile
1 c à spe de crème fraiche
1 échalotte émincé
1 c à spe de jus de citron
1 c à spe de persil haché
sel, poivre du moulin
Recette
1/ Lavez les courgettes et faites les blanchir dans de l'eau bouillante salée.
2/ Passez les sous l'eau froide, fendez les en 2 dans le sens de la longeur et enlevez en les pépins avant de les ranger dans un plat.
3/ Faites égoutter le thon pour qu'il ne reste que très peu d'huile.
4/ Emiettez le thon et mélangez le, au mixeur, à la crème fraiche. Ajoutez l'échalotte et le jus de citron, assaisonnez de sel et de poivre du moulin.
5/ Garnissez les courgettes de la farce, dressez les sur les assiettes, saupoudrez de persil et servez bien frais.
Voilà
Saumonette
Ingrédients
4 petites courgettes
250 g de thon à l'huile
1 c à spe de crème fraiche
1 échalotte émincé
1 c à spe de jus de citron
1 c à spe de persil haché
sel, poivre du moulin
Recette
1/ Lavez les courgettes et faites les blanchir dans de l'eau bouillante salée.
2/ Passez les sous l'eau froide, fendez les en 2 dans le sens de la longeur et enlevez en les pépins avant de les ranger dans un plat.
3/ Faites égoutter le thon pour qu'il ne reste que très peu d'huile.
4/ Emiettez le thon et mélangez le, au mixeur, à la crème fraiche. Ajoutez l'échalotte et le jus de citron, assaisonnez de sel et de poivre du moulin.
5/ Garnissez les courgettes de la farce, dressez les sur les assiettes, saupoudrez de persil et servez bien frais.
Voilà
Saumonette