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Crème d'artichaut

5 réponses · 1160 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 5 fonds d'artichauts en conserve
  • 1 jus de de citron jaune
  • 2 c à s d'huile de colza (ou d'olive)
  • sel poivre
  • 1 pincée de carvi en poudre (ou à défaut cumin)
Recette certifiée 100% sans IA
à déguster sous forme de bouchées... pour l'apéritif...

pour 4

5 fonds d'artichauts en conserve
1 jus de de citron jaune
2 c à s d'huile de colza (ou d'olive)
sel poivre
1 pincée de carvi en poudre (ou à défaut cumin)

egouttez les fonds d'artichauts puis mixez les avec le jus de citron et l'huile
salez et poivrez au gout
ajoutez le carvi et réservez au réfrigérateur jusqu'au service

présentez sur des petits taosts de pains avec des lanières de pecorino (au poivre) et des petits feuilles d' artichauts poivrade...
2
Merci Saveur pour cette recette d'artichauts, mais comme nous sommes assez gourmands, je pense l'utiliser sur une pâte à tarte car les bouchées ne feront justement qu'une bouchée ! Rire (lol)

A bientôt ! Hello, Kikou, Bonjour
3
Ca a vraiment l'air très bon!!
J'ai juste une question, mais qu'est-ce que c'est que le pecorino embarrassé (oops) Choqué ?
Je pense que je vais utiliser ta recette pour fourrer des petits vol au vent,
merci!!
lalli
4
il s'agit d'un fromage italien
Cligne de l'oeil
5
..au lait de brebis.
6
Ca y est ! J'ai testé ta recette ce midi, Saveur Cligne de l'oeil Y'en n'a plus ! C'était délicieux : j'en ai servi en entrée sur du pain, et on a finit le reste sur des pommes de terre à la vapeur C'est bon c'était délicieux !
Merci encore Bravo !

Biboundée
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