Crevettes avocats et pamplemousse

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1 Recette nov. 2004

Ingrédients Équivalences

1 avocat
pamplemousse
crevettes
juice de citron
coriandre

couper un avocat en tranches, les disposer dans une assiette en alternant avec des quartiers de pamplemousse pelés à vif. Ajouter les crevettes décortiquées, arroser de jus de citron et parsemer de coriandre (ou autre herbe aromatique).
Récemment Annayate avait donné une autre version en remplaçant les quartiers de pamplemousse par des morceaux de kiwis.

Modifié (nov. 2004)

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