Ingrédients
Équivalences
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 piment vert frais
- 50g d'amandes fraiches
- 1 c à c de graines d'anis
- 1 c à c de canelle en poudre
- 1 c à s de vinaigre balsamique
- 1 c à s de sucre en poudre
- 4 tomates
- 8 carrés de chocolat noir
- crevettes
CREVETTES SAUCE CHOCOLAT
Ce "sucré-salé-épicé" a été bien apprécié par tous.
faire revenir dans de l'huile d'olive : 1 oignon, 2 goussses d'ail, 1 piment vert frais, 50 g d'amandes fraiches le tout finement haché.
Ajouter 1 c à c de de graines d'anis, 1 c à c de canelle en poudre, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 c à s de sucre en poudre.
Verser dessus 4 tomates coupées en petits dés, ajouter sel poivre et laisser réduire afin d'avoir une compotée. Avant la fin de cuisson, ajouter 8 carrés de chocolat noir et laisser fondre.
Il faut laisser refroidir à t° ambiante. Ajouter alors les crevettes et mettre au réfrigérateur. Servir frais.
Ce "sucré-salé-épicé" a été bien apprécié par tous.
faire revenir dans de l'huile d'olive : 1 oignon, 2 goussses d'ail, 1 piment vert frais, 50 g d'amandes fraiches le tout finement haché.
Ajouter 1 c à c de de graines d'anis, 1 c à c de canelle en poudre, 1 c à s de vinaigre balsamique, 1 c à s de sucre en poudre.
Verser dessus 4 tomates coupées en petits dés, ajouter sel poivre et laisser réduire afin d'avoir une compotée. Avant la fin de cuisson, ajouter 8 carrés de chocolat noir et laisser fondre.
Il faut laisser refroidir à t° ambiante. Ajouter alors les crevettes et mettre au réfrigérateur. Servir frais.