Ingrédients
Équivalences
- 1/2 concombre
- 1 feuille de gélatine
- des lardons de saumon fumé
- 3 cs de fromage blanc
- sel, poivre, citron, ciboulette
Je vous présente notre entrée de St Valentin:
Dôme fraicheur au concombre et saumon fumé
Il vous faudra 2 petits bols et du cellophane puis
-1/2 concombre
-1 feuille de gélatine
-des lardons de saumon fumé
-3 cs de fromage blanc
- sel, poivre, citron, ciboulette
- Tapisser les bols de cellophane.
- Eplucher le concombre, le trancher finement et en tapisser les petits bols en gardant quelques tranches qui serviron de base au dôme. Pendant ce temps, mettre la feuille de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
- Battre le fromage blanc avec la ciboulette, sel, poivre, qq gouttes de jus de citron. Ajouter les dés de saumon fumé.
- Faire fondre la gélatine dans un peu d'eau, ajouter au fromage blanc et verser le mélange dans les bols. Poser le restant de concombre sur la préparation.
Il ne reste plus qu'à patienter qq heures que le mélange prenne!
Dôme fraicheur au concombre et saumon fumé
Il vous faudra 2 petits bols et du cellophane puis
-1/2 concombre
-1 feuille de gélatine
-des lardons de saumon fumé
-3 cs de fromage blanc
- sel, poivre, citron, ciboulette
- Tapisser les bols de cellophane.
- Eplucher le concombre, le trancher finement et en tapisser les petits bols en gardant quelques tranches qui serviron de base au dôme. Pendant ce temps, mettre la feuille de gélatine à ramollir dans de l'eau froide.
- Battre le fromage blanc avec la ciboulette, sel, poivre, qq gouttes de jus de citron. Ajouter les dés de saumon fumé.
- Faire fondre la gélatine dans un peu d'eau, ajouter au fromage blanc et verser le mélange dans les bols. Poser le restant de concombre sur la préparation.
Il ne reste plus qu'à patienter qq heures que le mélange prenne!
