Ingrédients
Équivalences
- 200 g de surimi
- 1 petit sachet de crevettes surgelées (ou bien 2 grosse poignées de fraîches)
- 4 oeufs
- 300 ml de crème liquide
- poivre
Flan "façon crabe"
- 200 g de surimi
- 1 petit sachet de crevettes surgelées (ou bien 2 grosse poignées de fraîches)
- 4 oeufs
- 300 ml de crème liquide
- poivre
Surtout ne pas saler, car crevettes et surimi déja salés.
Faire préchauffer le four.
Hâcher le surimi.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le surimi hâché.
Y ajouter les crevettes et poivrer à volonté
Verser dans un moule à cake, ou bien dans des petits moules individuels.
Faire cuire à th 5/ 6 environ 35 min. il faut surveiller la cuisson.
Laisser refroidir, et mettre au frigo, couvert pour ne pas qu'il se désèche.
Servir, bien frais si cuit dans moule à cake en tranche fines, sinon les portions individuelles des petits moules.
Accompagné d'un coulis de tomate, lui aussi frais (sorti du frigo).
Coulis de tomate : faire revenir des oignons hâchés, et y ajouter de la sauce tomate nature (si fraîche maison c'est l'idéal).
Si ce plat est servi chaud, c'est écoeurant.
Bon appétit!
- 200 g de surimi
- 1 petit sachet de crevettes surgelées (ou bien 2 grosse poignées de fraîches)
- 4 oeufs
- 300 ml de crème liquide
- poivre
Surtout ne pas saler, car crevettes et surimi déja salés.
Faire préchauffer le four.
Hâcher le surimi.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème et le surimi hâché.
Y ajouter les crevettes et poivrer à volonté
Verser dans un moule à cake, ou bien dans des petits moules individuels.
Faire cuire à th 5/ 6 environ 35 min. il faut surveiller la cuisson.
Laisser refroidir, et mettre au frigo, couvert pour ne pas qu'il se désèche.
Servir, bien frais si cuit dans moule à cake en tranche fines, sinon les portions individuelles des petits moules.
Accompagné d'un coulis de tomate, lui aussi frais (sorti du frigo).
Coulis de tomate : faire revenir des oignons hâchés, et y ajouter de la sauce tomate nature (si fraîche maison c'est l'idéal).
Si ce plat est servi chaud, c'est écoeurant.
Bon appétit!