Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs
- deux c à s de farine
- 3/4 de litre de lait
- jambonneau (en dés)
- sel
- poivre
Un flan froid au jambonneau
dans un saladier casser 6 oeufs et les battre légèrement, ajouter deux c à s de farine, bien mélanger, ajouter 3/4 de litre de lait petit à petit, découper le jambonneau en petit dés et ajouter à la préparation, saler et poivrer. Verser tout dans un moule à tarte beurré, enfourner au four préchauffé moyen, laisser cuire 25 minutes, laisser refroidir dans le moule, servir froid avec une salade.
dans un saladier casser 6 oeufs et les battre légèrement, ajouter deux c à s de farine, bien mélanger, ajouter 3/4 de litre de lait petit à petit, découper le jambonneau en petit dés et ajouter à la préparation, saler et poivrer. Verser tout dans un moule à tarte beurré, enfourner au four préchauffé moyen, laisser cuire 25 minutes, laisser refroidir dans le moule, servir froid avec une salade.