Ingrédients
Équivalences
- 1 tranche épaisse de foie gras cuit.
- 150 grammes de champignons émincés.
- 2 gros œufs.
- persil haché.
- 1 sachet de gelée.
- 40 cl d'eau.
- 8 olives noires.
** Foie gras en gelée **
pour 6 à 8 personnes.
Ingrédients:
1 tranche épaisse de foie gras cuit.
150 grammes de champignons émincés.
2 gros œufs.
persil haché.
1 sachet de gelée.
40 cl d'eau.
8 olives noires.
Préparation:
couper la tranche de foie gras en cubes.
dénoyauter et couper les olives noires.
égoutter les champignons.
cuire les œufs.
couper en 2 les œufs.
dans une casserole y ajouter:
l'eau portée à ébullition.
ajouter le sachet de gelée.
mélanger avec un fouet souvent.
cuisson environ 10 minutes.
mettez dans un plat haut:
au fond du plat les 1/2 œufs durs.
le foie gras + champignons + persil.
+ les olives + une autre couche de foie gras.
verser dessus la gelée faite et chaude.
laisser refroidir à l'air.
mettre au frigo environ 3 à 4 à heures.
démouler et servez.
** BON APPÉTIT A TOUS **
pour 6 à 8 personnes.
Ingrédients:
1 tranche épaisse de foie gras cuit.
150 grammes de champignons émincés.
2 gros œufs.
persil haché.
1 sachet de gelée.
40 cl d'eau.
8 olives noires.
Préparation:
couper la tranche de foie gras en cubes.
dénoyauter et couper les olives noires.
égoutter les champignons.
cuire les œufs.
couper en 2 les œufs.
dans une casserole y ajouter:
l'eau portée à ébullition.
ajouter le sachet de gelée.
mélanger avec un fouet souvent.
cuisson environ 10 minutes.
mettez dans un plat haut:
au fond du plat les 1/2 œufs durs.
le foie gras + champignons + persil.
+ les olives + une autre couche de foie gras.
verser dessus la gelée faite et chaude.
laisser refroidir à l'air.
mettre au frigo environ 3 à 4 à heures.
démouler et servez.
** BON APPÉTIT A TOUS **
Lola78 
