Ingrédients
Équivalences
- 4 fonds d'artichauts en boîte ou surgelés
- Confit d'oignons
- Foie gras mi-cuit
pour 4 personnes :
Ebouillanter les fonds d'artichauds, les passer sous l'eau froide et laisser refroidir complètement
mettre le confit d'oignons dans les fonds d'artichauts et poser dessus le foie gras coupé en rondelles de la taille des fonds,
mettre au réfrigérateur le temps de passer à table