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Gambas aux poivrons et passe pierre

2 réponses · 9357 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 gambas cuite par personnes
  • 1 poignée de passe pierre
  • 1 bocal de poivrons marinés
  • 1 jus de citron
Recette certifiée 100% sans IA
nous avons testé ça le week end dernier et c'est vraiment trés facile presqu'uniquement de la présentation Très Heureux

il s'agit de Gambas accompagnées de passe pierre ( salicorne ou haricot vert marin) et de poivrons rouges marinés , arrosé de jus de citron

2 gambas cuite par personnes
1 poignée de passe pierre
1 bocal de poivrons marinés
1jus de citron

le plus long en fait c'est les poivrons marinés . Vous les couperez en lanières

l'assaisonnement consiste en un jus de citron je n'ai pas salé le passe pierre étant trés iodé

et au dernier moment il reste à fendre la carapace des crevettes les arroser par la fente de citron les présenter en coeur dans les assiettes les passes pierre au centre et un grillage de lanières de poivrons rouges

le tout arrosé du reste du jus de citron

EFFET ASSURé.... et c'est vraiment trés rapide... bouhouhouh
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Pour info:

la salicorne ou passe pierre est une herbe aux feuilles épaisses traitée comme des cornichons, on en trouve aussi en bocaux
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Heureux merci il en pousse en baie de canche a cueillir au printemps