Garnitures pour quiches froides !

1 juin 2006

Bonjour,

je recherche des recettes de garnitures pour quiches froides testées et approuvées ! ( pas prise dans un livre et postée)

C'est pour une entrée, si vous pouviez m'aider

2 juin 2006

moi j'ai testée une tarte a la carotte , avec coriandre sel et poivre et c'était sympa .. mais peut être que tu cherche plutôt une quiche duy type thon tomates ..

3 juin 2006

Bonjour,

J'aime bien la quiche épinard lardons : Dans la base classique (oeufs, farine, lait, gruyère râpé) je mets des épinards à la crème fraîche et des lardons.

Avec des restes de poulets (ou autre viande blanche) avec du coulis de tomates.

A plus tard

4 Recette juin 2006

Tarte aux légumes rouges

Ingrédients Équivalences

250g de farine
125g de beurre
1 jaune d'oeuf
sel
5cl d'eau
tomates
courgettes
aubergines
poivron rouge et vert
oignons
ail
thym

coucou Ankoly
tu peux aussi faire la tarte à la ratatouille! Certe ce n'est pas une quiche mais alors c'est un régal

pour ta pate: 250g de farine,125g de beurre, 1 jaune d'oeuf sel et 5cl d'eau : tu mixes tout ça dans ton robot et quand ta pate est prète tu la laisses se reposer au frais 1h30

pour la ratatouille, c'est toujours pareil: tomates, courgettes, aubergines, poivron rouge et vert, oignons, ail, thym.

Voilà! Je te souhaite une bonne journée