Gaspacho

Bonjour à tous !

Une amie m'a conseillé en entrée de me faire du gaspacho...

Je n'en ai jamais fait, et je serai seule à en manger, auriez vous des recettes simples, économiques, et bonnes tant qu'à faire

Merci par avance de votre aide !

voilà, j'espère que ça t'aidera:
-Gazpacho
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4 belles tomates
1 poivron rouge
1 poivron vert
1 concombre
1 oignon blanc
1 botte de basilic
2 gousses d'ail
sel,
piment en poudre(facultatif)

Laver les tomates et retirer le pédoncule
les couper en quatre.
Eplucher l'oignon
Retirer le pédoncule et les pépins des poivrons puis couper en fines lamelles et les ajouter aux tomates.
Eplucher les gousses d'ail en enlevant le germe.*
Epluches le concombre puis coupe le en quatre.
Ajoutes les à l'ensemble et mixes le tout.
Passes la préparation au chinois.
Sale et poivre et sou poudré de piment.
Cisèle le basilic et rajoutes le au gaspacho au moment de servir bien frais.

Bon appétit c'est un régal