Ingrédients
Équivalences
- 2 concombres
- 1 c à soupe de moutarde forte
- 1 jus de citron
- 1 bouquet d'aneth
- 1 bouquet de cerfeuil
- 1 plaque de feta
- Sel, poivre
Pour prolonger l'été.... 
Gaspacho de concombres
POur 6:
2 concombres
1 c soupe de moutarde forte
1 jus de citron
1 bouquet d'aneth
1 bouquet de cerfeuil
1 plaque de feta
Sel, poivre
Mixer le concombre puis le passer au pied plongeur ajouter la moutarde, le citron; l'aneth ciselée, le cerfeuil. Mixer à nouveau et allonger avec de l'eau.
Détailler la feta en petits dés et ajouter par dessus.
Parsemer de quelques brins d'aneth.
Mettre au frais.
Vous pouvez varier l'assaisonnement selon le goût, pour ma part, je rajoute un peu de pâte de piment
C'est terrible! J'ai fait un tabac tout l'été avec çà!
Gaspacho de concombres
POur 6:
2 concombres
1 c soupe de moutarde forte
1 jus de citron
1 bouquet d'aneth
1 bouquet de cerfeuil
1 plaque de feta
Sel, poivre
Mixer le concombre puis le passer au pied plongeur ajouter la moutarde, le citron; l'aneth ciselée, le cerfeuil. Mixer à nouveau et allonger avec de l'eau.
Détailler la feta en petits dés et ajouter par dessus.
Parsemer de quelques brins d'aneth.
Mettre au frais.
Vous pouvez varier l'assaisonnement selon le goût, pour ma part, je rajoute un peu de pâte de piment
C'est terrible! J'ai fait un tabac tout l'été avec çà!