Ingrédients
Équivalences
- 4 courgettes moyennes
- 1/2 botte d'oseille
- 4 oeufs
- 3c a s de crèmeepaisse
- 200g de mimolette rapée
- 2c a soupe d'huile d'olive
- 10g de beurre
Gâteau de courgette(entrée)
4 courgettes moyennes
1/2 botte d'oseille
4 oeufs
3c a s de crèmeepaisse
200g de mimolette rapée
2c a soupe d'huile d'olive
10g de beurre
Couper les courgettes en rondelles et fait les revenir avec l'huile 5mn a feu vif. Ajoute l'oseille et laisse cuire encore 5mn.
Dans un saladier, melanger oeuf et crème puis incorporer la mimolette.
Incorporer ensuite le melange courgette oseille en ecrasant a la fourchette.
Verser dans un moule beurré préalablement et fait cuire au four au bain marie 45mn a 180°.
Se garde aurefrigerateur une fois refroidi et se mange frais.
4 courgettes moyennes
1/2 botte d'oseille
4 oeufs
3c a s de crèmeepaisse
200g de mimolette rapée
2c a soupe d'huile d'olive
10g de beurre
Couper les courgettes en rondelles et fait les revenir avec l'huile 5mn a feu vif. Ajoute l'oseille et laisse cuire encore 5mn.
Dans un saladier, melanger oeuf et crème puis incorporer la mimolette.
Incorporer ensuite le melange courgette oseille en ecrasant a la fourchette.
Verser dans un moule beurré préalablement et fait cuire au four au bain marie 45mn a 180°.
Se garde aurefrigerateur une fois refroidi et se mange frais.