Ingrédients
Équivalences
- pommes de terres
- carottes
- sel
- poivre
- muscade (facultatif)
- 2 oeufs
- crème fraîche
voici une recette qui peut se consommer chaude ou froide:
Gâteau de pommes de terre et carottes
Peler des pommes de terres et des carottes (tant pour tant). Les laver et les râper, puis les assaisonner de sel, poivre et muscade(facultatif)
Verser ce mélange dans une poële huilé et commencé la cuisson sans remuer (l'amidon des pdt permet de lier les 2 légumes). Au bout de 5 minutes, ajouter 2 oeufs battus en omellette aditionné d'une cuillère de crême fraîche. Prolonger la cuisson puis à l'aide d'une assiette, retourner ce gâteau et finir de cuire.
Effet garanti surtout pour les enfants!
Gâteau de pommes de terre et carottes
Peler des pommes de terres et des carottes (tant pour tant). Les laver et les râper, puis les assaisonner de sel, poivre et muscade(facultatif)
Verser ce mélange dans une poële huilé et commencé la cuisson sans remuer (l'amidon des pdt permet de lier les 2 légumes). Au bout de 5 minutes, ajouter 2 oeufs battus en omellette aditionné d'une cuillère de crême fraîche. Prolonger la cuisson puis à l'aide d'une assiette, retourner ce gâteau et finir de cuire.
Effet garanti surtout pour les enfants!