Ingrédients
Équivalences
- 50cl de lait
- 4 jaunes d'oeuf
- 20g de sucre semoule
- 1 poignée de basilic ciselés
- 1/3 de camembert
- Une pincée de poivre
glace au camembert, Spécialité de la Normandie.
50cl de lait
4 jaunes d'oeuf
20g de sucre semoule
1 poignée de basilic ciselés
1/3 de camembert
Une pincée de poivre
Faites chauffer le lait dans une casserole, ajoutez le camembert, laissez ensuite infuser.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.Quand le mélange a blanchi, vous ajoutez le lait/camembert, le basilic et une pincée de poivre.Mélangez bien.
Faites prendre en sorbetière.
Je me demande vraiment comment c'est, ça m'intrigue, je suis tentée d'essayer, je vais attendre l'été prochain.
50cl de lait
4 jaunes d'oeuf
20g de sucre semoule
1 poignée de basilic ciselés
1/3 de camembert
Une pincée de poivre
Faites chauffer le lait dans une casserole, ajoutez le camembert, laissez ensuite infuser.
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre.Quand le mélange a blanchi, vous ajoutez le lait/camembert, le basilic et une pincée de poivre.Mélangez bien.
Faites prendre en sorbetière.
Je me demande vraiment comment c'est, ça m'intrigue, je suis tentée d'essayer, je vais attendre l'été prochain.