salade de pates

Tomates et mozarella, ça vous tente ?

Autant de tomates que de convives, couper les tomates en rondelles et les laisser en forme de tomate, couper la mozarella en rondelles également et insérer une rondelle de tomate, une rondelle de mozarella.
Assaisonner avec de l'huile d'olive et du vinaigre balsamique.
Saler et poivrer.

Une autre variante avec les tomates :
tomates coupées autrement qu'en rondelles
poivrons en lanières,
pâtes (coquillettes ou macaronis)
jambon de Paris en dés?
emmental en dés
vinaigrette à base de moutarde à l'ancienne

je mets la salade au frais pendant une petite demi-heure avant de la servir.

Salade de pâtes

Macaroni Cuits - tomates en morceaux - olives noires coupées - dés de fêta - thon au naturel

Sauce : mayo + vinaigre balsamique

Salade de riz exotique

Riz blanc cuit
boite de maïs
coeur de palmier
germes de soja
surimi
tranches d'ananas en morceaux

Mayo pour la sauce

Tu peux rajouter du basilic par dessus c'est super bon!!

Exact, je n'y pense pas souvent, mais l'association mozarelle-tomates-basilic, c'est un régal.

Je prépare assez fréquemment des salades composées de tomates, oeufs durs, salade et dés de fromage, avec une vinaigrette toujours à base de moutarde. J'ajoute au dernier moment de l'estragon frais ciselé.
Voilà pour les amateurs.

bonjour !
voila je suis un petit débutant,mais quand il fait chaud l'été j'aime bien faire un plat froid que j'aime bien ,certes sa reste un peu classique mais c'est bon !
entrée froide de nouille :

-faire cuir les nouilles,les rincées,les laissaient refroidir.
-coupées des tomates en petit morceaux (coupée la en moitié,puis coupée la moitié de la moitié...)
-ensuite épluché des concombres,les coupées en petits morceaux,dans un saladier avec les morceaux de tomates.
-coupés des petits morceaux de fromages (gruyère).
-vous pouvez mettre des morceaux de poisson (suri mi) ou des morceaux de jambon c'est très bon aussi.

mélanger le tout dans un grand saladier,le mettre dans un endroit frai peu de temps avant de le manger,mettre la sauce que vous aimez comme mayonnaise,(je préfère sans sauce c'est meilleur)évitez le ketchup si vous mettez du suri mi sa fait pas bon ménage je trouve...

donc voila ma petite recette bonne appétit a tous!!!

crumble72

Une petite pour cet après midi

SALADE PDT OIGNONS OEUFS DUR

Faire cuire des oeufs durs, les laisser refroidri, les écaler.

Faire cuire des pommes de terre en robe de chambre.

Eplucher des oignons et surtout pleurer

Couper les PDT en cubes assez gros (pdt tiède), couper les oeufs, les oignons.

Saler, poivrer, mélanger le tout encore tiède.

Miammmmmmmmmmmmmmmmmm

salade aux magrets fumes
haricots verts
pignons de pin
tomates
magrets fumés
vinaigrette avec vinaigre balsamique et echalotte ou oignons nouveaux

Et celle-ci :
avocat, tomates, oeufs, salade verte, dé de jambon ou de canard, pâte de couleur, mais, dé gruyère,
coupé avocat, tomates et oeufs en dés assez petits et faire une vinaigrette à base de vinaigre de balsamie.

tout simplement tomates et poivron rouge avec une petite vinaigrette

pommes de terre cuites l'eau ou vapeur+ thon en miette+ échalottes émincées+persil
acompagnée d'une petite vinaigrette

salade de pommes de terre avec une petite boite de petits pois, des poivrons en lamelles (moi je les prends en boite), du thon émietté, des oeufs durs, des tomates en quartiers, des coeurs d'artichauts, des olives vertes, se déguste soit avec de la vinaigrette soit avec de la mayo

voila

salade pour jour de fête

parme parmesan roquette :

parme ou jambon fumé - parmesan non râpé mais avec un économe de légume en faire des copeaux - et roquette
sel poivre et juste un filet d'huile d'olive et c'est divin

bon apt