Aller au contenu

Idées de verrines

3 réponses · 33796 vues

1
coucou tout le monde Hello, Kikou, Bonjour
j'ai des invités demain soir et pas vraiment d'idée pour l'entrée (mais j'aimerai faire des verrines mais avec quoi?)
comme plat je fais du poulet à la grec et comme dessert des tartelettes assorties (pommes,amandines aux poires,chocolat etc...)
merci d'avance pour votre aide Rire (lol)
2
J'ai prévu des verrines comme apéro pour le 25 décembre. J'ai fait des recherches et voici des petites idées pour toi :
- Saumon fumé, crème fraîche (ou fjord)+raifort et oeufs de saumon ou tarama
- purée (ou gaspacho) d'avocat + saumon fumé ou miettes de crabe ou surimi
- tartare de tomate + tzatziki
- avocat en purée + tarama
Voila pour mes premières idées.
Sinon, il y a plein de recettes de verrines sur le forum. Tape dans le moteur de recherche... C'est là que j'ai trouvé les miennes... Certaines ont l'air délicieuses et super faciles à faire... d'autres sont plus surprenantes... mais à éssayer!!! Cligne de l'oeil

Bon courage
3
Et j'oubliais mon préféré :

Ananas en morceaux + crevettes cocktail + sauce à base de ketchup, fromage blanc (mieux que de la mayo) et une larme de cognac et du poivre.
Ca marche aussi très bien avec du pamplemousse à la place de l'ananas... question de goût, c'est mmoins sucré salé!!!

Et puis la plupart des salades composées peuvent très bien faire l'affaire je pense!!!
J'ai la Banane ! Un peu de Magie
4
merci pour ton aide manue,j'aime beaucoup les recettes sucrée salée alors je pense que je vais tenter celle avec l'ananas Très Heureux
en plus le poulet à la grec c'est aussi sucré salé Cligne de l'oeil