Ingrédients
Équivalences
- 8 kiwis (pas trop mûrs)
- 100g de chair de crabe
- 200g de crevettes roses
- 1 citron vert
- 1 échalote
- 1 cuil à soupe de mayonnaise
- pincée de curry en poudre
- quelques gouttes de tabasco
- sel
- poivre
Recette raffraichissante et surprenante :
8 kiwis (pas trop mûrs) 100g de chair de crabe (en boîte, surgelé ou frais)
200g de crevettes roses, 1 citron vert, 1 échalote, 1 cuil à soupe de mayonnaise, 1 pincée de curry en poudre, quelques gouttes de tabasco, sel, poivre.
Coupez la chair des kiwis en petits dès (épluchez-les avant)et placez-les dans un saladier
Ajoutez la chair de crabe émiettée.
epluchez-les crevettes roses et ajoutez les queues émincées.
Pressez le citron vert et mélangez le jus recueilli avec la mayonnaise, le tabasco, la pouvre de curry. Salez, poivrez et versez la sauce dans le saladier.
Mélangez très délicatement.
Servir très frais en coupelle individuelle.
Loud
8 kiwis (pas trop mûrs) 100g de chair de crabe (en boîte, surgelé ou frais)
200g de crevettes roses, 1 citron vert, 1 échalote, 1 cuil à soupe de mayonnaise, 1 pincée de curry en poudre, quelques gouttes de tabasco, sel, poivre.
Coupez la chair des kiwis en petits dès (épluchez-les avant)et placez-les dans un saladier
Ajoutez la chair de crabe émiettée.
epluchez-les crevettes roses et ajoutez les queues émincées.
Pressez le citron vert et mélangez le jus recueilli avec la mayonnaise, le tabasco, la pouvre de curry. Salez, poivrez et versez la sauce dans le saladier.
Mélangez très délicatement.
Servir très frais en coupelle individuelle.
Loud