Ingrédients
Équivalences
- 4 kiwis
- 50 g de chair de crabe
- 50 g de crevettes roses décortiquées
- 1/2 citron vert
- 1 cuil. à soupe de mayonnaise
- sel et poivre
- ciboulette
Bonjour 
Une petite entrée sympa et rafraîchissante
KIWI FARCI AU TARTARE DE LA MER
Pour 4 personnes
4 kiwis
50 g de chair de crabe
50 g de crevettes roses décortiquées
1/2 citron vert
1 cuil. à soupe de mayonnaise
sel et poivre
ciboulette
Couper un chapeau à chaque kiwi. Les vider à l'aide d'une cuillère
Verser la chair dans un bol et la couper en petits dés
Ajouter le crabe émietté et les crevettes coupées finement, la ciboulette. Saler et poivrer
Arroser avec le jus de citron et ajouter la mayonnaise. Bien mélanger
Répartir cette préparation dans les kiwis. Les poser dans un coquetier et réserver au frais
Bon appétit
Une petite entrée sympa et rafraîchissante
KIWI FARCI AU TARTARE DE LA MER
Pour 4 personnes
4 kiwis
50 g de chair de crabe
50 g de crevettes roses décortiquées
1/2 citron vert
1 cuil. à soupe de mayonnaise
sel et poivre
ciboulette
Couper un chapeau à chaque kiwi. Les vider à l'aide d'une cuillère
Verser la chair dans un bol et la couper en petits dés
Ajouter le crabe émietté et les crevettes coupées finement, la ciboulette. Saler et poivrer
Arroser avec le jus de citron et ajouter la mayonnaise. Bien mélanger
Répartir cette préparation dans les kiwis. Les poser dans un coquetier et réserver au frais
Bon appétit
