Ingrédients
Équivalences
- 1 laitue
- 100g queues de crevette
- 12 crevettes roses
- 1/2 boite coeur de palmier
- 3 pt tomates
- 1/2 concombre
- 1/2 coeur de céleri
- 1 bol mayonnaise
- 1/2 citron
- pincée poivre de cayenne
- pincé paprika
- cerfeuil
bonjour
Laitue aux crevettes, coeurs de palmier, concombre et tomates
pour 6 personnes
une laitue
100g de queues de crevette
12 crevettes roses
une demi boit de coeur de palmier
3 pt tomates
un demi concombre
la moitié d'un coeur de céleri
un bol de mayonnaise
un demi citron
une pincée de poivre de cayenne
une pincé de paprika
cerfeuil
nettoyer la laitue mettez six petites feuilles de côté taillez le reste en fines lanières et garnissez en le fonf de six coupes en verre
melanger dans un saladier la moitiè des queues de crevettes les coeurs de palmiers coupés en rondelles les tomates coupées en dés le celeri émincé le concombre détaillé en pt dés (mettre 6 rondelles de côté)
pressez le citron pour extraire le jus
arrosez en les éléments dans le saladier ajoutez la mayonnaise relevez d'un peu de cayenne mélangez
remplir les coupes dans chacunes desquelles vous aurez mis une pt feuille de laitue et décorer avec le reste des queues de crevettes et d'une tranche de concombre
soupoudrez de paprika et de cerfeuil haché
servir bien frais
Laitue aux crevettes, coeurs de palmier, concombre et tomates
pour 6 personnes
une laitue
100g de queues de crevette
12 crevettes roses
une demi boit de coeur de palmier
3 pt tomates
un demi concombre
la moitié d'un coeur de céleri
un bol de mayonnaise
un demi citron
une pincée de poivre de cayenne
une pincé de paprika
cerfeuil
nettoyer la laitue mettez six petites feuilles de côté taillez le reste en fines lanières et garnissez en le fonf de six coupes en verre
melanger dans un saladier la moitiè des queues de crevettes les coeurs de palmiers coupés en rondelles les tomates coupées en dés le celeri émincé le concombre détaillé en pt dés (mettre 6 rondelles de côté)
pressez le citron pour extraire le jus
arrosez en les éléments dans le saladier ajoutez la mayonnaise relevez d'un peu de cayenne mélangez
remplir les coupes dans chacunes desquelles vous aurez mis une pt feuille de laitue et décorer avec le reste des queues de crevettes et d'une tranche de concombre
soupoudrez de paprika et de cerfeuil haché
servir bien frais