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Millefeuilles de betteraves et chèvre

1 réponse · 1373 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • grosses betteraves
  • fines tranches de chèvre frais
  • éclats de noix
Recette certifiée 100% sans IA
tailler de grosses betteraves sur les 6 cotés afin d'en faire des cubes,et de faire ensuite, des tranches fines "carrées"

Alterner 1 tranche de betterave.
De fines tranches de chèvre frais.
Des éclats de noix.

Servir en assiettes individuelles avec une vinaigrette balsamique

bon appétit
Joë
2
c'est un post qui date un peu, mais comme je me balade dans tous les forums ce soir... Très Heureux

J'ai déjà essayé cette recette, qui s'appelait "Andy Warhol", sans doute à cause des couleurs Exclamation
C'est excellent en effet, la betterave déteint un peu sur le fromage et donne une belle couleur rose !

Si vous avez le coup de main, vous pouvez le mouler dans un ramequin tapissé de film plastique. Attention à faire des tranches régulières, sinon ça bave !
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