Ingrédients
Équivalences
- 3 avocats bien mûrs
- le jus d'un citron
- huile d'holive
- sel
- poivre
On peut faire la mousse avec de l'avocat : Mousse d'avocat au saumon
Pour la mousse il vous faut :
3 avocats bien mûrs
le jus d'un citron
huile d'holive
sel et poivre
Pelez et coupez les avocats
Dans un robot mixeur, mettre les dés d'avocats, le jus de citron,sel et poivre.Mixer en ajoutant 2 cuil à soupe d'huile d'olive.Vous allez obtenir une mousse d'avocat.Mettre au frais rapidement, rectifiez l'assaisonnement selon votre gôut en sel et poivre .
Prendre 8-10 tranches de saumon
Coupez chaque tranche en deux
Mettre de la mousse et enroulez le saumon
c'est prêt, gardez au frais.
Disposez les rouleaux sur une feuille de coeur de latue dans chaque assiette.
Succès garantie!!!!!!!
Pour la mousse il vous faut :
3 avocats bien mûrs le jus d'un citron huile d'holive sel et poivrePelez et coupez les avocats
Dans un robot mixeur, mettre les dés d'avocats, le jus de citron,sel et poivre.Mixer en ajoutant 2 cuil à soupe d'huile d'olive.Vous allez obtenir une mousse d'avocat.Mettre au frais rapidement, rectifiez l'assaisonnement selon votre gôut en sel et poivre .
Prendre 8-10 tranches de saumon
Coupez chaque tranche en deux
Mettre de la mousse et enroulez le saumon
c'est prêt, gardez au frais.
Disposez les rouleaux sur une feuille de coeur de latue dans chaque assiette.
Succès garantie!!!!!!!