Ingrédients
Équivalences
- 3 avocats
- 1 cuil à soupe de jus de citron
- 40 cl de crème liquide
- 1 boîte de thon au naturel
- 2 cuil à soupe de mayonnaise
- sel
- poivre
- 1 cuil à café de tabasco (facultatif)
- surimi
- tomates
- concombres
- oeufs durs
- macédoine de légumes
coucou
mousse d'avocat au thon pour 6 pers.
mixer la chair de 3 avocats avec 1 cuil à soupe de jus de citron;battre en chantilly 40 cl de crème liquide, dans 1 saladier mettre 1 boîte de thon au naturel bien égoutté,mélanger avec 2 cuil à soupe de mayonnaise,saler,poivrer,ajouter 1 cuil à café de tabasco(facultatif),ajouter la chair d'avocat mixée et la chantilly délicatement,mélanger mettre au frigo 1 heure;on peut préparer des verrines avec du surimi,tomates,concombres,oeufs durs,macédoine de légumes...
mousse d'avocat au thon pour 6 pers.
mixer la chair de 3 avocats avec 1 cuil à soupe de jus de citron;battre en chantilly 40 cl de crème liquide, dans 1 saladier mettre 1 boîte de thon au naturel bien égoutté,mélanger avec 2 cuil à soupe de mayonnaise,saler,poivrer,ajouter 1 cuil à café de tabasco(facultatif),ajouter la chair d'avocat mixée et la chantilly délicatement,mélanger mettre au frigo 1 heure;on peut préparer des verrines avec du surimi,tomates,concombres,oeufs durs,macédoine de légumes...