Mousse de crevettes aux écrevisses et crème fraîche

bonsoir mounette
je voudrais essayer ta recette qui a l'air délicieuse j'aurais des tites questions
tu fait cuire au bain marie mais au four c'est sa ?
ensuite dans la recette il y a des ingrédient que tu ne site pas c'est pour la déco ou c'est juste que ta oublier de les sités ?
excuses moi pour mes questions mais je voudrais ne pas la rater !
merci d'avance et a bientôt!

bonsoir lilou, et oui, c'est un bain marie au four. quant aux ingrédients non cités, je ne vois pas lesquels, mais effectivement, je pense que c'est pour la déco, et là c'est selon l'inspiration. voilà, et si tu as d'autres questions, n'hésite pas. bonne soirée.

alors mounette j'ai teste ta recette ce midi et mon z'homme et mes loulous de 3 et 5 ans on beaucoup aimer aussi
mais j'avais mis du surimi en morceau dedans et je trouve que sa cache le goût des crevettes donc recette apprécier je la ferais dans deux semaines pour l'anniversaire de mon fils qui vas fêter ses 3 ans donc j'avais voulu la tester avant pour voir si on aimer et comme c'est le cas on la feras goûter a non inviter
au fait j'ai encore une tite question je voudrais savoir si je pouvais la préparer a l'avance et la congeler ?

bonjour lilou, je ne l'ai jamais congelée, mais préparée 24 ou 48h à l'avance c'est possible. j'avais congelé un pain de poisson, une fois mais j'avais pas aimé surtout s'il y a de la crème. il y a de l'eau qui ressort et ça devient très fade. enfin, c'est mon opinion, peut-être que d'autres forumeuses donneront leur avis. bonne journée et un bon anniversaire à ton fiston.

Je remonte cette recette car je l'adore, et ce week-end j'en ai fait une version bouchées individuelles voilà le résultat :