Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse boite de thon en miette (naturel)
- 4 petites tomates rondes
- Quelques feuilles de salade
- Une boite de maïs
- Deux boites d'asperges mini
- Deux oeufs durs coupés en rondelles
- Une grosse cuillerée de moutarde
- Un pot de 250 gr de crème fraiche
- Sel
Voilà une petite recette que je fais très régulièrement, car elle est franchement dé&licieusement fraiche.
Pour 4 pers:
1grosseet 1 petite boite de thon en miette (naturel). 4 petites tomates rondes. Quelques feuilles de salade. Une boite de maïs. Deux boites d'asperges mini. Deux oeufs durs coupés en rondelles.Une grosse cuillerée(ou moins si vous n'aimez pas trop) de moutarde. Un pot de 250 gr de crème fraiche. Sel.
-Préparation:
Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, la moutarde et la crème fraiche, mélangez très bien afin que cela devienne une pâte bien homogène. Prenez 4 petits moules de petit diamètre haut, et posez dedans une portion de cette " pâte", mettez au frais le temps de préparez vos assiettes individuelles. Disposez sur vos assietttes quelques feuilles de salade, décorez les bords de tomates tranchées, égouttez vos asperges.
Disposez au centre en les démoulant la mousse de thon rafraîchie, ornez vos assiettes de mais et d'oeufs tranchés, déposez sur la mousse quelques asperges en duel. Remettez au frais jusqu'au service.
Vous pouvez en faire une vraie salade unique, en y ajoutant de nombreus autres ingrédients, tels que le comcombre, les radis coupés, quelques brin de chou rouge etc.
C'est très bon.
Pour 4 pers:
1grosseet 1 petite boite de thon en miette (naturel). 4 petites tomates rondes. Quelques feuilles de salade. Une boite de maïs. Deux boites d'asperges mini. Deux oeufs durs coupés en rondelles.Une grosse cuillerée(ou moins si vous n'aimez pas trop) de moutarde. Un pot de 250 gr de crème fraiche. Sel.
-Préparation:
Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, la moutarde et la crème fraiche, mélangez très bien afin que cela devienne une pâte bien homogène. Prenez 4 petits moules de petit diamètre haut, et posez dedans une portion de cette " pâte", mettez au frais le temps de préparez vos assiettes individuelles. Disposez sur vos assietttes quelques feuilles de salade, décorez les bords de tomates tranchées, égouttez vos asperges.
Disposez au centre en les démoulant la mousse de thon rafraîchie, ornez vos assiettes de mais et d'oeufs tranchés, déposez sur la mousse quelques asperges en duel. Remettez au frais jusqu'au service.
Vous pouvez en faire une vraie salade unique, en y ajoutant de nombreus autres ingrédients, tels que le comcombre, les radis coupés, quelques brin de chou rouge etc.
C'est très bon.