Aller au contenu

Mousse de tomates aux tomates fondantes

1117 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500 g de fondue de tomates
  • 1/2 sachet de gelee instantanee
  • 150 g de creme fraiche
  • lait froid
  • tabasco
Recette certifiée 100% sans IA
hello..

une tite recette ke j'ai trouve dans mon livre de cuisine preferé
"365 recettes et l'art d'accommoder les restes" de Ginette Mathiot
(livre de poche_ pratique)

la MOUSSE

les ingredients

500 g de fondue de tomates (environ, recette + bas)
1/2 sachet de gelee instantanee
150 g de creme fraiche
lait froid
tabasco

recette

preparez selon les indications du sachet...2,5 dl de gelee
melangez la a la fondue de tomate
passez a la passoire fine en pilant avec soin

laissez refroidir mais non prendre en gelee

incorporez la creme fraiche delayee avec un peu de lait froid et fouettee energiquement

melez intimement quelques gouttes de tabasco sans oublier d'assaisonner avec du sel

versez dans des ramequins et faire prendre 6h au refrigerateur

bonne cuisine

a + dev'