Ingrédients
Équivalences
- 300 ml de lait condensé
- 80 g de mayonnaise
- 1 gousse d'ail
- 100 g de fromage blanc type "cottage"
- 200 g de tomates séchées
- 25 ml de sauce anglaise
- 20 g de persil
- 1 paquet de gélatine sans saveur ramollie dans un demi-verre d'eau chaude
- sel,poivre
recette TEFAL
Mousse de tomates séchées
300 ml de lait condensé,
80 g de mayonnaise,
1 gousse d'ail,
100 g de fromage blanc type "cottage",
200 g de tomates séchées,
25 ml de sauce anglaise,
20 g de persil,
1 paquet de gélatine sans saveur ramollie dans un demi-verre d'eau chaude,
sel,poivre
Battez tous les ingrédients dans le mixeur. Versez ce mélange dans un moule légèrement beurré et préalablement refroidi.
Couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez refroidir dans le réfrigérateur pendant 24 heures ou jusqu'à ce que cette mousse durcisse. Tirez du moule et garnissez de feuilles de laitue, de tomates séchées et d'olives.
Mousse de tomates séchées
300 ml de lait condensé,
80 g de mayonnaise,
1 gousse d'ail,
100 g de fromage blanc type "cottage",
200 g de tomates séchées,
25 ml de sauce anglaise,
20 g de persil,
1 paquet de gélatine sans saveur ramollie dans un demi-verre d'eau chaude,
sel,poivre
Battez tous les ingrédients dans le mixeur. Versez ce mélange dans un moule légèrement beurré et préalablement refroidi. Couvrez d'une feuille d'aluminium et laissez refroidir dans le réfrigérateur pendant 24 heures ou jusqu'à ce que cette mousse durcisse. Tirez du moule et garnissez de feuilles de laitue, de tomates séchées et d'olives.