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Oeufs à la Portugaise

1 réponse · 1636 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • des oeufs
  • de la mayonnaise
  • de la sardine en conserve
Recette certifiée 100% sans IA
les oeufs a la potugaise sont simple, delicieux et rapide a faireenviront 15 minutes dont 10 minutes de cuisson) Facile

ingredients:
des oeufs ( autant que de convives)
de la mayonnaise
de la sardine en conserve

faire cuire les oeufs 10 minutes apres ebullition pour qu ils soient durs.
Apres qu ils aient refroidis enlevez leur coquille. les coupez en deux dans le sens de la largeur. enlevez le jaunen sans abimer le blanc. dans un recipients melanger les jaune avec de la mayonnaise et avec de la sardine, en remplir ensuite les blanc .
A disposer apres dans les assietes des convives, les oeufs a la portugaise feront une bonne entree simple et vraiment delicieuse qui plaira a tous
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Bonjour Gymnote

si tu aime, j'ai une petite variante:

tu mélange oeuf dur mimosa/ sardine/mayo/ un peu de jus de citron.
tu mets le mélange dans des demi citrons vidés.

je garde le reste de la pulpe et jus des citrons pour faire 1 tarte

A+
joë