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Oeufs au darjeeling mayonaise d'herbes

9 réponses · 1237 vues

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Oeufs au darjeeling mayonaise d'herbes

Oeuf darjeeling

alors pour cette recette ils faut sy prendre l avance mais le résultat est garantit ^^

alors il vous faut
du thé
du cumin
des étoile d anis
des oeufs

alors bien sur si vous n avez pas de cumin ou d anis vous pouvez remplacer par d autre épice
cuire vos œufs avec leur coquille 3 min
donc la rien de compliquer comme des œufs dur ^^

puis mettre vos épice, votre thé (j'ai choisi le Darjeeling car c'est un thé noir ce qui donne un goût prononcer a l œuf mais après si vous voulez un autre goût ya pas de soucis le thé déterminera le goût final apporter a l œuf )

sortez vos oeufs et tapez pour fissurez la coquille de l œuf plus vous aurez de fissure plus le thé sera prononcer et voyant al surface de l oeuf
laissez cuire 1h rajoutez de l eau si nécessaire voila bonne appétit
a manger chaud ou froid avec une petite mayo et pourquoi pas quelque légume juste blanchis
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une heure de cuisson pour des oeufs durs?
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A mon avis, Niconino s'est planté! Rire (lol)
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Non je ne me suis pas tromp Heureux e.
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il faut que le thé rentre dans l oeuf
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oui mais on peut laisser dans l'eau sans cuire?
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oui tant que l eau reste chaude je pense dans les 20 degrés c'est bon j'ai testé 20-30-40 min et enfin 60min le thé n est bine apparent et le goût définis que au bout d une heure Heureux
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j'ai coloré ces oeufs de caille sans faire cuire longtemps
Oeufs de caille et sauimon fume
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Très joli Marie38 et Niconico, félicitations
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merci michb Bisou