Ingrédients
Équivalences
- 6 oeufs durs
- Sardines
- Herbes selon les gouts
- Mayo
- Vinaigrette ou sauce
Hello
voici une recette que je croyais "commune" mais qui visiblement, en realité, a toujours ete une adaptation de ma môman, des oeufs mimosas!
En fait, petite jetais tres difficile donc je suppose que puisquelle ne mettait pas dherbe ou de ciboulette, elle a du trouver autre chose.
Donc la recette est la suivante:
Oeufs mimosas aux sardines
Cest tout simple, il faut faire cuire les oeufs durs...les couper en 2 dans le sens de la longueur, les vider de leurs jaunes. Ecraser les jaunes, de meme avec les sardines, melanger le tout...y ajouter des herbes selon les gouts, et un peu de mayo, vinaigrette ou tout autre sauce. Bien melanger, mais garder un peu de jaune.
Fourrer les blancs doeufs avec le melange...et puis par dessus, mouliner le jaune doeuf restant sur les oeufs mimosas, ca fait la deco
voici une recette que je croyais "commune" mais qui visiblement, en realité, a toujours ete une adaptation de ma môman, des oeufs mimosas!
En fait, petite jetais tres difficile donc je suppose que puisquelle ne mettait pas dherbe ou de ciboulette, elle a du trouver autre chose.
Donc la recette est la suivante:
Oeufs mimosas aux sardines
Cest tout simple, il faut faire cuire les oeufs durs...les couper en 2 dans le sens de la longueur, les vider de leurs jaunes. Ecraser les jaunes, de meme avec les sardines, melanger le tout...y ajouter des herbes selon les gouts, et un peu de mayo, vinaigrette ou tout autre sauce. Bien melanger, mais garder un peu de jaune.
Fourrer les blancs doeufs avec le melange...et puis par dessus, mouliner le jaune doeuf restant sur les oeufs mimosas, ca fait la deco