Ingrédients
Équivalences
- 1 gros chou-fleur
- 600g de pommes de terre
- 100g de beurre
- 1/2 verre (à moutarde) de lait sec
- 4 oeufs
LE PAIN DE CHOU-FLEUR
Pour 6 à 8 personnes
1 gros chou-fleur
600g de pommes de terre
100g de beurre
1/2 verre (à moutarde) de lait sec
4 oeufs
sel, poivre
Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur.
Ecraser le tout en purée, puis ajouter le beurre, le lait sec, les oeufs battus en omelette, le sel et le poivre.
Faire cuire au bain-marie, dans un moule à cake beurré, pendant 45 min, à température moyenne.
Démouler chaud, peut se consommer froid (mais pas au frigo) avec une sauce tomate et une sauce au roquefort.
Bon app.
si tu essaies, tiens-moi au courant !
Pour 6 à 8 personnes
1 gros chou-fleur
600g de pommes de terre
100g de beurre
1/2 verre (à moutarde) de lait sec
4 oeufs
sel, poivre
Faire cuire le chou-fleur et les pommes de terre à l'eau ou à la vapeur.
Ecraser le tout en purée, puis ajouter le beurre, le lait sec, les oeufs battus en omelette, le sel et le poivre.
Faire cuire au bain-marie, dans un moule à cake beurré, pendant 45 min, à température moyenne.
Démouler chaud, peut se consommer froid (mais pas au frigo) avec une sauce tomate et une sauce au roquefort.
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