Ingrédients
Équivalences
- 450g de macédoine surgelée ou en boite
- 4 oeufs battus en omelette
- 75g de crème fraîche
- 75g de gruyère râpé
- 3 branches de persil haché
- sel
- poivre
Il faut :
450g de macédoine surgelée ou en boite, 4 oeufs battus en omelette, 75g de crème fraîche, 75g de gruyère râpé, 3 branches de persil haché, sel, poivre.
Passe les légumes 10 minutes à l'eau bouillante salée, puis égoutte-les.
Mêle les oeufs, la crème, le gruyère, le persil, le sel et le poivre, puis ajoute les légumes.
Beurre bien un moule à cake et verse-y le mélange. Mets à cuire au four au bain-marie, th.5/6, environ 30 minutes.
Vérifie la cuisson en piquant le pain de légumes avec la lame propre d'un couteau.
Démoule-le bien froid, et sers avec une mayonnaise ou une salade
450g de macédoine surgelée ou en boite, 4 oeufs battus en omelette, 75g de crème fraîche, 75g de gruyère râpé, 3 branches de persil haché, sel, poivre.
Passe les légumes 10 minutes à l'eau bouillante salée, puis égoutte-les.
Mêle les oeufs, la crème, le gruyère, le persil, le sel et le poivre, puis ajoute les légumes.
Beurre bien un moule à cake et verse-y le mélange. Mets à cuire au four au bain-marie, th.5/6, environ 30 minutes.
Vérifie la cuisson en piquant le pain de légumes avec la lame propre d'un couteau.
Démoule-le bien froid, et sers avec une mayonnaise ou une salade
