Ingrédients
Équivalences
- 720g de saumon en conserve (3 boites)
- 6 oeufs
- 300g de créme fraiche
- 6 tranches de pain de mie
- lait
- petites crevettes décortiquées
- 1 cuillère de maizena
- ketchup
- cognac
- sel et poivre
pain de saumon
pour 12 parts
720g de saumon en conserve(3 boites),6oeufs,300g de créme fraiche,6 tranches de pain de mie,lait, petites crevettes décortiquées,1cuillère de maizena, ketchup, cognac, sel et poivre
battre les oeufs en omelette, y ajouter le saumon emiétté, la créme fraiche le pain de mie ecrasé aprés l'avoir imbibé de lait, la maizena, le sel le poivre le ketchup(pour colorer)les crevettes le cognac
bien mélanger
mettre dans un moule à cake beurré
cuire au bain marie au four à180° pendant 2h
laisser refroidir servir avec une mayonaise
cette entrée peut se faire la veille; on peut la faire sans les crevettes; il est possible de remplacer le saumon par du thon
pour 12 parts
720g de saumon en conserve(3 boites),6oeufs,300g de créme fraiche,6 tranches de pain de mie,lait, petites crevettes décortiquées,1cuillère de maizena, ketchup, cognac, sel et poivre
battre les oeufs en omelette, y ajouter le saumon emiétté, la créme fraiche le pain de mie ecrasé aprés l'avoir imbibé de lait, la maizena, le sel le poivre le ketchup(pour colorer)les crevettes le cognac
bien mélanger
mettre dans un moule à cake beurré
cuire au bain marie au four à180° pendant 2h
laisser refroidir servir avec une mayonaise
cette entrée peut se faire la veille; on peut la faire sans les crevettes; il est possible de remplacer le saumon par du thon