Pain aux surimi et crème fraîche

Khazou,

Pour répondre à ta question, le pain se tient bien à la coupe.
Par contre, j'avais diviser les quantités par 2 sauf celle de la maizena ce qui, je pense, lui a permis d'avoir cette consistance.

Comme on le disait plus haut, on retrouve plutôt la texture d'un flan ou clafoutis, mais c'est vraiment très très bon !

Bonap !

Alors g testé et c excellent!! J'ai rajouté à la recette du fromage râpé et de la ciboulette c très bon.. La prochaine fois je testerai la cuisson au bain marie pour voir si ça change de beaucoup la texture...

Ma belle soeur revient du sénégal samedi prochain et nousallons êter beaucoup à fêter son retour (2 ans sans les voir) et je vais faire cette recette mais pouvez vous me préciser pour combien de personne est ce pain????

merci beaucoup

Selon la taille des tranches, je dirais environ 12 personnes

De rien ! Tiens nous au courant du résultat !!!

Alors voici une petite photo du pain de surimi fait....par contre, je peux conseiller aux cuisinières qui comme moi débutent, de bien assaisonner le pain de poisson car il manquait d'épices mais il a bien plu totu de même...



Merci encore pour cetterecette qui a fini dans mon livre

coucou ta recette m'intéresse beaucoup mais peut ton la faire ds un four a pain ? de toute façon je vais quand mm testée merci pour ta recette en tout qu'a

Coucou !

J'avais congelé une partie de mon pain de surimi... qui est plutôt du genre clafoutis ...
Je l'ai mis au frigo à décongeler, sous combien de jours pensez-vous qu'il doit être consommé ?

Merci pour vos réponses !

lainora, je le mangerais sous 2 voir 3 jours grand max, le poisson ne pardonne pas ....

j'ai fait ce pain de surimi ce week end, une seule chose a dire
DÉLICIEUX j'y ai rajouté du persil et des oignons haches
super bon j'avais des amis pour le repas ils ont adoré
très léger et très moelleux vraiment une recette très simple et rapide
a refaire
merci pour cette super recette

Bonjour,

ça a vraiment l'air délicieuuuux ! puis je le cuire dans un moule à cake non beurré ? ou faut il le beurrer absolument ?

la cuisson au bain marie est indispensable ?

merci d'avance

moi je ne l'ai pas fait cuire au bain marie et j' ai beurré très légèrement mon moule
voila a+