Ingrédients
Équivalences
- 1 gros pamplemousse
- 50 g de crevettes décortiquées ou de la chair d'écrevisses
- 1 cuillère à soupe de sauce cocktail
- sel
- poivre
PAMPLEMOUSSE AU COCKTAIL DE CREVETTES
Pour 2 personnes :
1 gros pamplemousse
50 g de crevettes décortiquées ou de la chair d'écrevisses parfois moins chère
1 cuillère à soupe de sauce cocktail
sel, poivre
-Couper le pamplemousse en 2, puis l'évider de la pulpe à l'aide d'un couteau sans percer l'écorce.
Recueillir le jus dans un saladier et le mélanger à la sauce cocktail Saler, poivrer.
Y ajouter la pulpe coupée en dés et les crevettes.
Mélanger. Garnir de ce mélange chaque moitié de pamplemousse. Servir très frais.
Pour faire joli, on peut toujours y mettre une peluche d'aneth ou du persil haché sur le dessus.
Pour 2 personnes :
1 gros pamplemousse
50 g de crevettes décortiquées ou de la chair d'écrevisses parfois moins chère
1 cuillère à soupe de sauce cocktail
sel, poivre
-Couper le pamplemousse en 2, puis l'évider de la pulpe à l'aide d'un couteau sans percer l'écorce.
Recueillir le jus dans un saladier et le mélanger à la sauce cocktail Saler, poivrer.
Y ajouter la pulpe coupée en dés et les crevettes.
Mélanger. Garnir de ce mélange chaque moitié de pamplemousse. Servir très frais.
Pour faire joli, on peut toujours y mettre une peluche d'aneth ou du persil haché sur le dessus.