Ingrédients
Équivalences
- 4 oeufs entiers
- 300g de bâtonnets de surimi.
- 50g. de Maïzena, 2 cuilières a soupe.
- ½ demi litre de lait.
- Sel et poivre
PATE DE SURIMI
Pour 6 personnes
Cuisson 30 mn thermostat 7
Préparation de 15 à 20 mn
Ingrédients :
- 4 Œufs entiers
- 300 g. de bâtonnets de surimi.
- 50 g. de Maïzena, 2 cuilières a soupe.
- ½ demi litre de lait.
- Sel et poivre
Préparation :
Dans une terrine, battre les œufs en omelette, puis délayer la maïzena dans
un bol avec un demi litre de lait. Ensuite, ajouter les bâtonnets de surimi
coupés en morceaux. Mettre le sel et le poivre. Mélanger le tout et verser la
préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
Préchauffer le four à thermostat 7 et faire cuire pendant 30 mn. A la sortie
du four, le mettre au réfrigérateur pendant une heure. Puis le démouler et
le décorer de tomates, de feuilles de salade et d’asperges. Servir avec une
sauce Mayonnaise ou une sauce crème citron.
Pour 6 personnes
Cuisson 30 mn thermostat 7
Préparation de 15 à 20 mn
Ingrédients :
- 4 Œufs entiers
- 300 g. de bâtonnets de surimi.
- 50 g. de Maïzena, 2 cuilières a soupe.
- ½ demi litre de lait.
- Sel et poivre
Préparation :
Dans une terrine, battre les œufs en omelette, puis délayer la maïzena dans
un bol avec un demi litre de lait. Ensuite, ajouter les bâtonnets de surimi
coupés en morceaux. Mettre le sel et le poivre. Mélanger le tout et verser la
préparation dans un moule à cake préalablement huilé.
Préchauffer le four à thermostat 7 et faire cuire pendant 30 mn. A la sortie
du four, le mettre au réfrigérateur pendant une heure. Puis le démouler et
le décorer de tomates, de feuilles de salade et d’asperges. Servir avec une
sauce Mayonnaise ou une sauce crème citron.