Ingrédients
Équivalences
- 500g de thon nature
- 1 pot de crème fraiche
- 2 jaunes d'oeufs
- 10 cornichons
- 1 petite boite de capres
- 1 bouquet de ciboulette
- 3 yaourt nayures à 0 %
- 2 citrons jaunes
- sel
- poivre
pour 4 personnes
500 g de thon nature
1 pot de crème fraiche
2 jaunes d'oeufs
10 cornichons
1 petite boite de capres
1 bouquet de ciboulette
3 yaourt nayures à 0 %
2 citrons jaunes
sel, poivre
1/ Mettre dans un mixer le thon, la crème, les 2 jaunes d'oeufs, les cornichons, les capres, la ciboulete, sel et poivre.
2/ Mixer jusqu'à obtenir une purée épaisse.
3/ Beurrer un plat à cake et mettre la purée dedans. Le faire cuire au bain marie au four à 180-200 °C pendant 45 min ( ce doit être croustillant sur le dessus et compact dedans)
4/pendant que le paté de thon refroidi, mettre dans un bol les yaourts, ciboulette et les 2 citrons.
servir la paté de thon avec cette sauce ...
a bientot
500 g de thon nature
1 pot de crème fraiche
2 jaunes d'oeufs
10 cornichons
1 petite boite de capres
1 bouquet de ciboulette
3 yaourt nayures à 0 %
2 citrons jaunes
sel, poivre
1/ Mettre dans un mixer le thon, la crème, les 2 jaunes d'oeufs, les cornichons, les capres, la ciboulete, sel et poivre.
2/ Mixer jusqu'à obtenir une purée épaisse.
3/ Beurrer un plat à cake et mettre la purée dedans. Le faire cuire au bain marie au four à 180-200 °C pendant 45 min ( ce doit être croustillant sur le dessus et compact dedans)
4/pendant que le paté de thon refroidi, mettre dans un bol les yaourts, ciboulette et les 2 citrons.
servir la paté de thon avec cette sauce ...
a bientot