Ingrédients
Équivalences
- 2 boites de thon naturel
- 3 oeufs battus
- 1 briquette de crème fraîche de 25 cl
- 50 grs de farine
- persil, estragon quantité selon goût
- cognac
- sel poivre
Pâté de thon à l'estragon
2 boites de thon naturel
3oeufs battus
1 briquette de crème fraîche de 25 cl
50 grs de farine
persil, estragon quantité selon goût ,cognac ,sel poivre;Quand l'appareil est prêt goûter pour rectifier
Mélanger le tout et cuire au bain marie 200° en ayant pris la précaution de recouvrir le pâté d'un papier alu et de faire une cheminée.Découvrir le moule 15 min avant la fin de cuisson pour qu'il dore un peu
Quand il est froid le couper en tranches et dresser sur un plat de service garni de salade,rangées de tomates ,cressonette,et le servir avec une mayonnaise bien relevée à l'ail.
Bon chic et pas cher à essayer sans réserve
2 boites de thon naturel
3oeufs battus
1 briquette de crème fraîche de 25 cl
50 grs de farine
persil, estragon quantité selon goût ,cognac ,sel poivre;Quand l'appareil est prêt goûter pour rectifier
Mélanger le tout et cuire au bain marie 200° en ayant pris la précaution de recouvrir le pâté d'un papier alu et de faire une cheminée.Découvrir le moule 15 min avant la fin de cuisson pour qu'il dore un peu
Quand il est froid le couper en tranches et dresser sur un plat de service garni de salade,rangées de tomates ,cressonette,et le servir avec une mayonnaise bien relevée à l'ail.
Bon chic et pas cher à essayer sans réserve
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