Ingrédients
Équivalences
- 600gr de petite pomme de terre
- 4 tranches de saumon fumée
- 20 cl de créme fraiche épaisse
- 1/2 citron
- 1/2 botte aneth
- Gros sel
- poivre blanc
pour 4 pers
600gr de petite pomme de terre 4 tranche de saumon fumée 20 cl de créme fraiche épaisse 1/2 citron 1/2 botte anethe GROS sel poivre blanc
lavez les pdt et faite les cuire non pelées dans l'eau salée
poivrer et citroner la crémé équeutez l'aneth et ensuite la ciseller puis la mélanger a la creme détaillez le saumon en laniere assez courte égouter les pdt couper les en deux et garder les au chaud
étaler du gros sel sur 4 gr assiette caler vos pdt déposer sur chaque moitier un morceaux de saumon une cuièrre de crème et :: 2 grain de gros sel un peu d'oeuf de lobe
600gr de petite pomme de terre 4 tranche de saumon fumée 20 cl de créme fraiche épaisse 1/2 citron 1/2 botte anethe GROS sel poivre blanc
lavez les pdt et faite les cuire non pelées dans l'eau salée
poivrer et citroner la crémé équeutez l'aneth et ensuite la ciseller puis la mélanger a la creme détaillez le saumon en laniere assez courte égouter les pdt couper les en deux et garder les au chaud
étaler du gros sel sur 4 gr assiette caler vos pdt déposer sur chaque moitier un morceaux de saumon une cuièrre de crème et :: 2 grain de gros sel un peu d'oeuf de lobe
