Ingrédients
Équivalences
- 1 courgette
- 1/2 aubergine
- 1 poivron rouge
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 2 tomates moyennes
- huile olive
- 3 cuillérées à soupe vinaigre melfort
courgette 1, aubergine 1/2 , poivron rouge 1, oignon 1, 1 gousse d'ail, tomate moyenne 2 .
huile olive , vinaigre melfort 3 cuillérée a soupe .
Emincé les oignons ,les faire revenir dans huile olive chaude ,puis ajouter le poivron rouge en dés , l' aubergine et la courgette en petit cube ,ajouter les tomates en dés ,quand les légumes son légerement cuit, mettre ail hacher et le faire cuire pendant 5 minute .Mettre le vinaigre a la fin mélanger ,couper le feux laisser refroidir puis le servir comme une salade.
ps : mélanger avant de le servir froid.
huile olive , vinaigre melfort 3 cuillérée a soupe .
Emincé les oignons ,les faire revenir dans huile olive chaude ,puis ajouter le poivron rouge en dés , l' aubergine et la courgette en petit cube ,ajouter les tomates en dés ,quand les légumes son légerement cuit, mettre ail hacher et le faire cuire pendant 5 minute .Mettre le vinaigre a la fin mélanger ,couper le feux laisser refroidir puis le servir comme une salade.
ps : mélanger avant de le servir froid.