Ingrédients
Équivalences
- 200g de thon cru
- tomates
- comcombres
- citron
- sel
- lait de coco en conserve
- oignons (facultatif)
une recette que je vous rapporte de Tahiti.
Poisson cru au lait de coco
Les ingrédients:
Thon cru,
tomates,
comcombres,
citron,
sel,
lait de coco que vous trouverez en conserve,
et des oignons (facultatif).
Coupez le poisson en cubes, tremper le dans de l'eau salée pdt 1/2 h,
égouttez bien, mettre le poisson dans un plat,
ajouter le jus de citron assez pour que le jus imprègne bien le poisson
car c lui qui va cuire le poisson, laisser jusqu'à ce que le poisson devienne blanc. Retirer le jus de citron. Ajouter les tomates, les comcombres, vous pouvez mettre également des carottes râpées, mélanger le tout. Assaissonner à votre goût, puis ajoutez le lait de coco à votre gout également, mélangez, c'est prêt!
Bon appétit
Poisson cru au lait de coco
Les ingrédients:
Thon cru,
tomates,
comcombres,
citron,
sel,
lait de coco que vous trouverez en conserve,
et des oignons (facultatif).
Coupez le poisson en cubes, tremper le dans de l'eau salée pdt 1/2 h,
égouttez bien, mettre le poisson dans un plat,
ajouter le jus de citron assez pour que le jus imprègne bien le poisson
car c lui qui va cuire le poisson, laisser jusqu'à ce que le poisson devienne blanc. Retirer le jus de citron. Ajouter les tomates, les comcombres, vous pouvez mettre également des carottes râpées, mélanger le tout. Assaissonner à votre goût, puis ajoutez le lait de coco à votre gout également, mélangez, c'est prêt!
Bon appétit
