Ingrédients
Équivalences
- poivrons rouges
- sel
- poivre
- ail
- huile d'olive
Poivrons grillés
prendre de préférence des poivrons rouges (plus doux) que l'on met en entiers dans le four pendant 3/4 heure. Quand ils sont refoidits, enlever la peau et les graine. Couper la chair en fine lamelles que l'on assaisonne avec du sel poivre de l'ail coupés très finement (pas hachés) et de l'uile d'olive.
à bientot
prendre de préférence des poivrons rouges (plus doux) que l'on met en entiers dans le four pendant 3/4 heure. Quand ils sont refoidits, enlever la peau et les graine. Couper la chair en fine lamelles que l'on assaisonne avec du sel poivre de l'ail coupés très finement (pas hachés) et de l'uile d'olive.
à bientot
Modifié (juil. 2007)