Ingrédients
Équivalences
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 500 gr d'asperges vertes cuites à la vapeur
- 200 gr de crevettes décortiquées
- 2 pots de fromage blanc ou 25 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 c à s de moutarde
- 1 CS de ciboulette ciselée
- sel poivre
Quiche aux asperges et crevettes
- un rouleau de pâte feuilletée
- 500 gr d'asperges vertes cuites à la vapeur
- 200 gr de crevettes décortiquées
- 2 pots de fromage blanc ou 25 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 c à s de moutarde
- 1 CS de ciboulette ciselée
- sel poivre
Mettre les asperges sur le fond de tarte avec les crevettes
Mélanger œufs + crème + lait + sel + poivre + ciboulette.
Verser sur la quiche
Parsemer de gruyère râpé.
Cuisson 30 min. Th 205 °C (four chaleur tournante)
PS : moi, je l'apprécie froide ou tiède avec une salade verte.
- un rouleau de pâte feuilletée
- 500 gr d'asperges vertes cuites à la vapeur
- 200 gr de crevettes décortiquées
- 2 pots de fromage blanc ou 25 cl de crème fraîche
- 25 cl de lait
- 3 oeufs
- 1 c à s de moutarde
- 1 CS de ciboulette ciselée
- sel poivre
Mettre les asperges sur le fond de tarte avec les crevettes
Mélanger œufs + crème + lait + sel + poivre + ciboulette.
Verser sur la quiche
Parsemer de gruyère râpé.
Cuisson 30 min. Th 205 °C (four chaleur tournante)
PS : moi, je l'apprécie froide ou tiède avec une salade verte.