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Ramequins de bettraves au chèvre frais

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 fromages de chèvre frais
  • 300 g de betterave rouge cuite
  • du sel
  • du poivre
  • du basilic
  • de l'huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
ramequins de bettraves au chèvre frais

ingrédients:
2 fromages de chèvre frais
300 g de betterave rouge cuite
du sel, du poivre
du basilic
de l'huile d'olive

Dans un bol, mélangez les fromages et 2 c a s d'huile olive, pour obtenir un crème onctueuse, salez et poivrez.
Coupez les betteraves en lamelles
Tapissez avec un film transparent 4 ramequins en laissant dépasser largement
Alternez une couche de chèvre avec une couche de betterave, et terminez par la betterave
Fermez le film et tassez la préparation
Mettre au réfrigérateur au moins 2 heures
(pour le nappage mixez le basilic et l'huile d'olive)
Démoulez les ramequins, et nappez avec la sauce au basilic
finir avec quelques feuilles de basilic.
a essayer, car c'est trés bon,
bon appétit.