Ingrédients
Équivalences
- 5 pommes de terre à chair ferme (type roseval, charlotte)
- 40 gr de mâche
- 150 gr de chair de crabe
- 1 cuil à café de moutarde à l'ancienne
- 1 pot de fromage blanc
- le jus d'un demi citron vert
- 2 cuil à soupe de persil
- Sel poivre
rondelles de pomme de terre au crabe
bonjour
Voici une recette que j'ai trouvé dans un livre.
Tout le monde s'est régalé ce week end.
5 pommes de terre à chair ferme (type roseval, charlotte)
40 gr de mâche
150 gr de chair de crabe (j'en ai mis un peu plus)
1 cuil à café de moutarde à l'ancienne
1 pot de fromage blanc (je n'ai pas mis le pot entier de 500 gr)
le jus d'un demi citron vert
2 cuil à soupe de persil
Sel poivre
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les couper en rondelles (5 mm).
Mélanger moutarde, fromage blanc, le persil, sel poivre, et le jus de citron avec le crabe émietté.
Poser des feuilles de mâche sur chaque rondelle de pomme de terre, 1 cuillère à soupe de crabe et disposer sur une grnde assiette.
bonjour
Voici une recette que j'ai trouvé dans un livre.
Tout le monde s'est régalé ce week end.
5 pommes de terre à chair ferme (type roseval, charlotte)
40 gr de mâche
150 gr de chair de crabe (j'en ai mis un peu plus)
1 cuil à café de moutarde à l'ancienne
1 pot de fromage blanc (je n'ai pas mis le pot entier de 500 gr)
le jus d'un demi citron vert
2 cuil à soupe de persil
Sel poivre
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur et les couper en rondelles (5 mm).
Mélanger moutarde, fromage blanc, le persil, sel poivre, et le jus de citron avec le crabe émietté.
Poser des feuilles de mâche sur chaque rondelle de pomme de terre, 1 cuillère à soupe de crabe et disposer sur une grnde assiette.