Rose de jambon de Parme

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1 Recette févr. 2007

Ingrédients Équivalences

4 tranches de jambon de parme très fines
4 olives noires

Rose de jambon de Parme

Pour 2 personnes
4 tranches de jambon de parme très fines
- 4 olives noires coupées en deux
- Paprika et tiges de ciboulette pour la décoration.

Coupez chaque tranche de jambon de parme en deux lanières d'environ 4 cm de large.

Roulez chaque lanière de manière à former comme une fleur et posez-les sur une assiette. Posez une demi olive noir au cœur de chaque fleur.

Décorez les bords de l'assiette avec du paprika et posez des tiges de ciboulette sur les fleurs.

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