Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf/pers.
- 1 tranche de saumon /par personne
- 1 cuil. creme epaisse / 4 pers
- aneth
- jus de citron
- poivre
- sel (peu)
Rouleau de saumon
1oeuf/pers. -
1 tranche de saumon /par personne
1 cuil. creme epaisse / 4 pers -
aneth -
jus de citron -
poivre - sel (peu)
tout mixer ;
rectifier l'assaisonnement sel poivre citron
mettre au frais au moins 
30 mn
etaler des tranches de saumon fumé ou truite fumée
mettre sur chaque tranche un petit rouleau de farce et rouler chaque tranche de saumon.
mettre au frais
servir avec des feuilles de salade et blinis.
1oeuf/pers. -
1 tranche de saumon /par personne
1 cuil. creme epaisse / 4 pers -
aneth -
jus de citron -
poivre - sel (peu)
tout mixer ; rectifier l'assaisonnement sel poivre citron mettre au frais au moins 30 mn etaler des tranches de saumon fumé ou truite fumée mettre sur chaque tranche un petit rouleau de farce et rouler chaque tranche de saumon. mettre au frais servir avec des feuilles de salade et blinis.