Ingrédients
Équivalences
- 6 tranches de saumon fumé
- 250 gr fromage blanc faisselle
- 2 ou 3 branches d'aneth
- 2 c.s. crème épaisse
- sel
- poivre
Rouleaux de saumon fumé
pour 4:
6 tranches de saumon fumé
250 gr fromage blanc faisselle
2 ou 3 branches d'aneth
2 c.s. crème épaisse
sel, poivre
Egoutter le fromage à l'avance.
Le mettre dans un saladier puis ajouter la crème fraîche, sel poivre, et aneth haché.
Bien mélanger.
Etaler les tranches de saumon surde l'alu, en les chevauchant pour former un rectangle.
Etaler dessus la préparation au fromage, en couche épaisse.
Rouler dans la longueur, puis serrer dans l'alu.
Garder au frais pendant 2 h.
Au moment de servir couper des tronçons d'1 cm, et servir avec du pain grillé.
pour 4:
6 tranches de saumon fumé
250 gr fromage blanc faisselle
2 ou 3 branches d'aneth
2 c.s. crème épaisse
sel, poivre
Egoutter le fromage à l'avance.
Le mettre dans un saladier puis ajouter la crème fraîche, sel poivre, et aneth haché.
Bien mélanger.
Etaler les tranches de saumon surde l'alu, en les chevauchant pour former un rectangle.
Etaler dessus la préparation au fromage, en couche épaisse.
Rouler dans la longueur, puis serrer dans l'alu.
Garder au frais pendant 2 h.
Au moment de servir couper des tronçons d'1 cm, et servir avec du pain grillé.
